无油烫面红糖蛋糕

牛奶加热，倒入面粉。80°左右。混合搅拌，加入蛋黄。

过筛更加细腻。

红糖切碎。

红糖加几滴柠檬汁和蛋白一起打发。在搅拌面糊

蛋白蛋黄糊搅拌。