荷兰豆摘好，洗净，然后将培根切三段，油豆腐冲洗一遍，最好切片。
锅中放入适量油，然后放入培根煸炒，出油之后加入荷兰豆，滴入一点生抽，然后加入切好的油豆腐，加入一勺白开水，继续翻炒，小火焖5分钟，加入盐调味即可。