准备好所有材料：黄油提前放至室温软化至手指能轻易戳动的状态，低筋面粉和高筋面粉混合过筛。
将糖粉和盐加入黄油，用电动打蛋器打发至蓬松发白，体积变大的羽毛状
分2次加入蛋黄液，每次都要打发至蛋黄液与黄油融合均匀
加入淡奶油，继续搅打均匀
此时预热烤箱，选择烘焙功能，设置温度180度，时间14分钟
将混合好的面粉筛入打发好的黄油中
用刮刀拌至均匀无干粉的状态
裱花嘴装入裱花袋中，顶端剪小口，然后将曲奇面糊装入裱花袋中
在烤盘上挤出花纹，注意挤的大小和间距尽量一致
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制完成后取出放置晾网上晾凉即可食用