红皮白心萝卜切片，加入30克盐，搅拌均匀，我是用的手来抓的，腌制一晚上
醋加冰糖慢慢熬
熬成这样关火，放凉
早上把萝卜腌制好的萝卜尽量去水，越干，萝卜口感越脆
熬好的汁第二天变成这样的就刚刚好，稍稍加热后就可以倒入萝卜了
加入姜、蒜、小米辣
倒入糖汁，放冰箱腌制1周左右就可以吃了喔