羊骨参汤

羊排改小段，洗净。

焯水，去血沫，沥干。

八角、大料、姜片洗净并放入卤料包。

羊排、人参粉、卤料包、开水。

大火10min，小火慢炖40min。依个人口味加盐、香菜碎。