花卷
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作者：
小斌斌-2024
本菜谱主要介绍花卷的用料，具体卷法可参考之前整理的菜谱
用料
A料：中粉500克，猪油15克
B料：水260克，酵母10克，泡打粉2克，糖5克
C料：葱花、火腿粒，盐、胡椒粉
花卷的做法步骤
步骤 1
B料拌匀倒入A料中，揉成白色光滑的面团
步骤 2
将面团擀成长方形面皮，刷油撒上C料，卷起成面棍，用刀切均匀，醒发至1.5-2倍大，上锅蒸10分钟
菜谱创建时间：2018-11-27 21:00:14
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