将水烧开，加入彩蔬蝴蝶面中火3-4分钟左右，面条煮的时间不要太长，基本软熟了就可以啦。 》有些蝴蝶面比较难煮，有硬芯得，可适当延长煮的时间。 》没有蝴蝶面的可以用其他手工面，或自己做的手擀面，煮的时候注意观察，可以适时尝一尝，不要煮过头，也不要太夹生。
煮好的蝴蝶面捞出备用。
西兰花简单焯水下，然后切碎备用。
将煮好的蝴蝶面放入一个大碗中，加入三文鱼松、玉米淀粉或面粉，处理好的西兰花碎和鸡蛋也放入一起，最后加一点点宝宝酱油调味。
把所有食材用筷子搅拌均匀，最后是这种糊糊的状态。 》用面粉会更易成型，小芽的鸡蛋很小，如果你的鸡蛋比较大，可以适当增加面粉的量。
少油热锅，用勺子一勺一勺把蝴蝶面面糊放入热好的平底锅中，稍稍整理成圆形，厚度大概1cm不到的样子。下锅时先不要动，用小火慢慢煎，等晃动平底锅，小饼可以跟着动时（如果有粘住的，可以用锅铲帮忙下），就可以翻面了 》用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层冷油即可，不要用很多油哈！
翻面后小火煎，反复翻面，直到两面有点金黄就可以了。
铛铛铛，完成，缤纷的颜色是不是看上去就暖和了很多，让宝宝自己抓着蝴蝶吃吧~
Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用五年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题