我是用的这个锅,炒的时候忘记拍了,不放油,小火翻炒,炒到有点点变色,出香味,用锅铲按一按,有脆脆的声音,就没问题了,出锅!
放一层烧烤纸在下边(到最后好收),晾一下,用擀面棍擀碎
擀好后,把纸两边对起来,倒进准备好的密封罐里,完成~
我做的少,所以用小平底锅够了,要是做的多的,用家里大的不粘锅就行,还是一样小火翻炒不放油。