首先准备好所有原料备用。
将奶粉和抹茶粉充分混合
混合均匀后过筛，取出20克用于表面装饰。
将黄油放入不粘锅内，开小火慢慢融化。
黄油全部融化完毕后，倒入棉花糖
小火，用硅胶铲不停翻拌
融化到细腻均匀后，迅速倒入抹茶和奶粉混合物搅拌均匀。
将饼干、草莓和坚果倒入锅中，关火，翻拌均匀
完成后转移至不沾烤盘上。
手隔着油布或者油纸，按压整形，或者带上一次性手套直接放在烤盘上整形平整。
整形完成后正反面都筛上剩下的抹茶混合物。
冷却好后使用刀就可以切块了。
完成后的雪花酥用密封袋或密封罐保存就好啦是不是非常漂亮啊。
1.一定要不粘锅哦，否则棉花糖放进去以后会粘锅的！过程中火一定小火，防止糊锅。 2.天气冷直接等待雪花酥冷却透了就可以切了，天热的话可以放在冰箱冷冻里冷冻大概10分钟后再切。 3.没有草莓脆可以用蔓越莓或其他果脯代替。 4.抹茶粉建议大家用稍微好一点的，这样颜色才会翠绿。 5.饼干建议不要用太酥性的，最好是有韧性的一点的，我用的是小奇福，大家也可以自制饼干。