准备一只新鲜鸡蛋
一个干净的碗
打散蛋,再加1.5倍水,加点盐, 打匀。
烤箱版:190度烤10分钟焖5分钟！
滑滑滑！
视频版简洁总结！
这个方子是清淡口味,加点生抽能下饭,加点炼乳是甜品,随心调味~ 一定要注意加水的比例, 加水量是鸡蛋的1.5-2倍是最好的。（直接用蛋壳做量水器？很机智呀哈哈哈哈~） 用水加盐调味就是蒸蛋, 用牛奶代替水就是布丁了！ 是不是觉得敲简单的？盆友,一起来动手吧~