酱油烤年糕

年糕切片，放入不粘锅，小火，无油，慢烤。

烤至年糕片两面都变黄，鼓起。

先关火，再迅速倒入酱油和少量水，快速翻炒。

可以做主食，也可以当零食，就像有嚼劲的薯片。