五香茶叶蛋

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我家大儿子喜欢吃茶叶蛋,我通常都一次性煮上一板的鸡蛋,买的是那种洋鸡蛋,因为这种鸡蛋大😀️。

用料

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净。

步骤 2

放入瓦罐,加入水,漫过鸡蛋。

步骤 3

全程小火(因为这种瓦罐不能用大火烹饪)。

步骤 4

煮的过程中,调料球里放入香料,茶叶。

步骤 5

水开之后,用勺子将鸡蛋碰裂,容易入味。

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步骤 6
步骤 6

放调料球,盐,老抽,继续小火煮。

步骤 7

半小时后关火,静置一夜,第二天早晨就可以吃到入了味的茶叶蛋咯!

菜谱创建时间:2018-11-30 13:57:52
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