胡萝卜擦成丝
金针菇和胡萝卜丝分别在锅里抄一下，然后分别放冷水里放凉
金针菇切掉根部，这样口感会好
把金针菇，胡萝卜丝，盐，味极鲜放一起搅拌
锅里热油，加几粒花椒，花椒糊了即可，将花椒捞出，把热油浇在菜上即可