老式蜂蜜鸡蛋糕

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家里老人最爱吃的一款蛋糕,以前路边经常会有卖的,现在似乎也没有了。于是决定自己做一下试试,没想到味道不错,老太太说就是记忆中的味道,比外面卖的还要好吃!

用料

老式蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入无水无油的容器中,一次性加入白砂糖和蜂蜜

步骤 2

高速打发至纹路清晰不容易消失的状态

步骤 3

倒入玉米油搅拌均匀

步骤 4

低粉过筛,分三次筛入打发好的蛋液中翻拌均匀

步骤 5

面糊倒入模具(不要倒满),撒上芝麻增香

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步骤 6
步骤 6

放入预热175度的烤箱烤制20~25分钟左右即可,欢迎加入我的美食交流群,vx:sherlockboss

老式蜂蜜鸡蛋糕的小贴士

烤箱的温度和烤制时间要根据自家烤箱脾气做相应调整哦 如果觉得蛋腥味比较重可以加点香草精

菜谱创建时间:2018-12-02 10:20:04
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