先液体后固体的顺序,放除了黄油以外的东西(糖盐对角线放;酵母面粉上挖洞放)
面包机和风模式,750g,中等烧色(耗时3:50)
第一个搅拌过程结束放黄油;如需放其他葡萄干蔓越莓干,最后一个搅拌过程,听到蜂鸣声后放
没想到那么成功 下次再试试
【参考小红书】首次尝试整形。 红豆沙麻花款。整形在搅拌4后 发酵前进行。
豆沙80g(一个面团40g)
两根(很丑)
放入面包机 继续和风模式
我参考的方子是人家的减肥谱,还可以适当减少黄油(25g)糖(25g)