清美的125克油豆腐，大小正合适。
1、将油豆腐剪开，用净水浸泡5分钟，倒入网锅里，沥干水分备用。
2、主锅里加入20克玉米油、20克糖、生抽20克、老抽15克、3个八角、150克水，5分钟/V/速度0.5。此时能闻到汤汁散发的香味哦，插入蝴蝶棒，将油豆腐均匀地放在蝴蝶棒两侧，5分钟/100度/反转小勺，15分钟/98度/反转小勺，最后3分钟/90度/反转小勺。
3、音乐响起后，不要立刻开盖，让豆腐干在锅内焖5分钟，会更入味哦！