【准 备食 材】：将红甜椒、洋葱、蒜、胡萝卜、番茄切成细小丁。 芫荽切小段。
【先煮意大利面10-15分钟】 【制 作 香 肠】：罗勒叶香肠去肠衣，切片或者丁。少许橄榄油翻炒至香肠泛黄且有香味即可出锅备用。 【制 作 酱 料】：①将洋葱和蒜用橄榄油爆炒至散发香味，大概3-5分钟左右。 ②再加入番茄、番茄酱、胡萝卜、红甜椒、芫荽一起翻炒2分钟左右。 ③加入炒好的香肠和白葡萄酒继续翻炒，如果汁比较少可以加入适量清水。炒熟至汁多即可出锅备用。
面条出锅，浇上酱料！大功告成(^_^)v