潮汕虾枣

虾去壳洗净去虾线，放搅拌机搅成虾泥，不用搅得很细，大概如上图。

除腐竹膜之外，所有材料混合搅拌。

腐竹膜放好，放上歩骤2搅拌均匀的材料。

卷好然后切块。

中火热到油100度左右，放入油中炸，炸到浮出油面程金黄色即可。