花胶浸泡过夜。姜切片煲水，水开后熄火，放入花胶，放至水凉，捞起花胶过冷水后切片待用。
桃胶、皂角米浸泡过夜（中间换两三次水），去杂质备用。
48克南杏+12克北杏+300ml纯净水榨杏汁备用。 适量姜+100ml纯净水榨姜汁备用。
红枣、枸杞子洗净备用，海椰皇去壳切半备用。
所有材料扔炖盅，再根据需要加入一些牛奶。
炖一小时后加入冰糖调味，再炖半小时就可以享用了。
这款甜品十分适合秋冬季滋润一下，加入姜汁味道更丰富，还能去除花胶的腥味。材料可根据个人喜好调整，搭配不同的味道，例如可以直接炖牛奶或椰汁，味道也很棒，没有花胶的话用银耳代替也很不错哦😄 以上材料为四人份。