四季豆洗净切颗,过开水中加油加盐焯水大概5分钟差不多八分熟
准备蒜姜小辣椒末、肉末、橄榄菜,还切了点红辣椒粒做点缀
锅内放油,先放蒜姜辣椒末小火炒香,再放入肉末炒香
放入少许生抽和老抽调色,再放入橄榄菜中火翻炒几下
最后加入煮过水的四季豆和红辣椒粒,中大火炒香;最后放少许盐、胡椒和糖调味~~