消耗剩菜的快手菜 | 糙米腊肠蛋炒饭

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作者: Clau爱吃早餐
能够消耗隔夜饭、蔬菜的快手菜,只要掌握好几个要点~ 天冷了气得晚,早上的时间就不够用了,做这个蛋炒饭节约时间,又不用特意准备食材,有什么剩下就炒哪个。 把白米饭换成糙米,更健康~而且糙米煮出来本身就硬一点点,很适合用来做炒饭。

用料

消耗剩菜的快手菜 | 糙米腊肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

提前一晚煮糙米,糙米没泡水的话,比一般煮米饭多一点水,电饭煲煮饭功能两次;如果提前泡水了,就和煮米饭一样多的水,一次煮饭功能。

步骤 2

早上先把玉米和腊肠先煮15分钟,在这个时间里,把鸡蛋打散,调味,把其他的了准备好,煮青豆什么的。 节省时间的做法:除了鸡蛋,其他料提前一晚煮好开幕,控干水分放冰箱。

步骤 3

早上先炒蛋,把蛋转移到碗里,再炒蒸好、切好的腊肠,炒出油后放入玉米、青豆、随便别的你喜欢的蔬菜、糙米,最后放鸡蛋,炒匀。 糙米偏干,我又不喜欢太干燥的口感,会额外加一小碗水,焖一会再炒干,撒盐、黑胡椒调味。

步骤 4

开吃

菜谱创建时间:2018-12-05 10:01:41
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