锅中加油，荤油为佳，我用的是自己做的猪油
油热后放酱油，开水，白菜，待水开后滚一小会，放几片大料，盐，鸡精，高汤调味料，白胡椒粉尝口
加入粉丝，再次烧开
移到砂锅里，放几片叉烧，我之所以叫叉烧煲，是因为前几天烤的叉烧没吃完，你也可以放丸子，牛柳，随意
撒上葱花和辣油，再次加热，即可
可以当菜，当汤，当主食，只要汤底调的好，随意加入喜欢的食材
1.如果想放猪肉，牛肉，一定要先将肉类煸炒至快成熟，在按以上步骤加入白菜粉丝 2.如果是加入各种丸子，在白菜后面放就可以了