第一步：当然是洗干净咯，自己做的目的就是想干净，卫生。现在好多蔬菜都有保鲜剂，所以我用犹太洁食认证的蔬果清洁剂泡5分钟，清水冲洗干净就好
第二步：洗干净后水分立干
第三步：用适量的盐腌制3小时，注意盐不要太多太多，要不然太咸不好吃
第四步：用一个碗把调料都加一起然后搅拌，跺椒，大蒜，白酒，蜂蜜，白糖，醋一起搅拌
最后：其中一个图片没有拍，就是碗里调料搅拌好了后倒进刚刚那个装有大白菜那里，把调料和菜搅拌一下，然后弄到这个瓶子里，然后稍微压一下，2天后就可以吃咯，真的超级美味，我觉得比去年我在微信里买得25一小瓶的好吃，重点自己做的，哈哈，好有成就感哦！