酸辣汤

肉丝入锅炒。放入香菇、黑木耳、胡萝卜，翻炒。

倒入适量热水（没过食材），烧开后，放入蚝油、生抽、火腿肠、豆腐、陈醋、白胡椒粉、水淀粉。

倒入搅拌好的鸡蛋，搅拌，出锅。可撒入葱花或香菜。