用APP打开 
舒芙蕾松饼
2.2万人浏览 1403人收藏 36人做过
作者：
时光少女喵爱吃
用料
舒芙蕾松饼的做法步骤
步骤 1
蛋黄与蛋清分离（放蛋白盆的必须无水无油），蛋黄里加入牛奶，玉米油搅拌均匀
步骤 2
筛入低筋粉，搅拌至无颗粒顺滑滴落状态
步骤 3
蛋白滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，用海氏打蛋器打发至湿性发泡
步骤 4
取1/3蛋白与蛋黄糊混合切拌均匀
步骤 5
松饼糊倒回蛋白盆中与剩下的蛋白混合均匀
步骤 6
不粘锅刷油，舀入一大勺面糊，盖上锅盖小火焖至2分钟左右
步骤 7
表面出现小气泡，翻面，再盖上锅盖焖煎2分钟左右，出锅
步骤 8
淋上蜂蜜，放上蓝莓，开吃
菜谱创建时间：2018-12-07 05:39:18
评分 8.7 1314 人做过
评分 8.8 145 人做过
评分 8.2 214 人做过
评分 7.3 430 人做过
评分 8.5 127 人做过
评分 8.2 27 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 732 人做过
评分 7.0 19 人做过
评分 7.7 17 人做过
评分 9.0 19 人做过
评分 8.7 12 人做过
评分 8.8 14 人做过
评分 8.2 161 人做过
评分 7.7 18 人做过
评分 7.5 80 人做过