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入口即化的土豆炖牛腩
1174人浏览 12人收藏 2人做过
作者：
美妈印尼燕窝
用料
入口即化的土豆炖牛腩的做法步骤
步骤 1
牛肉切块，加入料酒，生姜焯水
步骤 2
焯水后的牛肉冲水洗干净
步骤 3
准备一个番茄🍅，生姜，大葱，一个红枣
步骤 4
冷油热锅放入冰糖，红枣，生姜炒出糖色
步骤 5
加入番茄，大葱翻炒
步骤 6
倒入牛肉，八角，桂皮翻炒出香味，加入适量生抽
步骤 7
炒出香味后加入热水，水漫过牛肉，炖制3个小时
步骤 8
牛肉软了后倒入土豆块，一个去皮的番茄继续炖1个小时
步骤 9
出锅收汁
步骤 10
撒上葱花即可
菜谱创建时间：2018-12-07 19:00:37
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