土豆切条，放水里泡出淀粉。然后放冰箱冷冻。
冷冻以后的土豆条不用解冻，直接放锅里油炸，炸到自己喜欢的软硬程度。
我个人不喜欢太硬的口感，所以这个程度就捞出土豆。
盛入盘里的土豆条洒上少许的盐，放入番茄酱。美味的薯条就做好了。