冰糖金桔膏（简易版）

金桔用盐水搓洗后，切成薄片。 注：直接对半一刀也可以，熬煮时延长时间即可。

锅中加一碗水，先将冰糖煮化，再倒入金桔，并加水至完全没过金桔。大火烧开后转小火慢熬。 冰糖的量根据个人口味添加，喜欢甜的就多加点儿。

小火熬大概40分钟左右，看到水不多了要开始一直翻炒，以免糊锅。 翻炒至完全没水后关火即可。

晾凉后装瓶，放入冰箱保存。 每日两三勺，可有效去火利咽，缓解嗓子发炎及咳嗽症状。