冷水放入羊腩灼水，倒入料酒，姜片，去腥
萝卜切块备用，准备枸杞，葱花，或关火后可用羊肉汤捞面。
重新倒入冷水，倒入羊腩，姜片，红枣，大火煮沸
转小火煮一个半小时，最后放入萝卜一起煮。
起锅前加入香菜，枸杞，盐， 提味。出锅前放葱花。
装盘。
孩子喜欢用高汤捞面。可单独再煮面，倒入羊肉汤。