香肠切小丁备用
胡萝卜沫，随意添加别的想加的东西，玉米啊，木耳啊都行啊
鲜香菇沫沫，可以用干香菇，更香。
糯米提前泡一小时，蒸熟备用 将切好的香肠末炒香，倒入胡萝卜沫，香菇沫。 咸蛋的蛋白也可以放进去炒。 炒变色后加入糯米饭，倒入适量生抽。
饺子皮，只擀边。
包上糯米饭
从四周捏笼，中间留一点空
蟹粉酱，鲜！纯蟹肉蟹黄哦
我用的海鸭蛋，蛋黄挑出来，蛋白不咸，所以加入到炒饭里头
在烧麦的头上盖一层蟹粉活着蛋黄，有青豆可以加一颗，更漂亮
蒸5分钟足够了，饺子皮收缩变色就行了，本来都是熟的
好吃～想加多少就加多少～
糯米提前浸泡一小时，然后蒸的时候水一定不能放多，宁愿少点干点也别多放哦！ 饺子皮尽量擀均匀后再擀边，蒸的时候可以喷点水，这种不会太干。