用猪油来炒就是想让花生苗看起来油亮亮的～而且适量地吃点猪油也是对身体有好处的呦～
先放大蒜爆香，再煸一下香葱和红椒丝儿；
加入花生苗翻炒；
再加入酸豆角翻炒；
不想加水，就倒了些酸辣小米椒汁儿，这样酸味儿更足，花生苗也更脆爽；
稍微翻炒，加点儿生抽，调入盐。 一道快手小菜就ok了～ Ps.还是酸菜炒更好吃呢😤
这是一道快手菜，啥都不要炒太久，花生苗炒腌儿掉就不脆爽啰～