宿舍小电锅-快手西葫芦鸡蛋面

先将一个鸡蛋打散，加一点点盐，西葫芦切丝或切片看心情，西蓝花洗干净

锅中倒入适当食用油，油热下鸡蛋，用筷子快速搅拌炒比较嫩，而且很散，稍微凝固就可以出锅，先倒小碗里

锅不用刷，再加点食用油，油热下西葫芦翻炒，加点食盐这样西葫芦容易出水，我喜欢吃软软的，再加适量生抽翻炒一下，把鸡蛋倒进去，然后加水

水滚后就可以下西蓝花了，西蓝花比较不容易熟，所以先煮西蓝花，再翻滚几下后就可以下挂面了，吃多少下多少。最后，加个香肠，三四分钟后就可以吃啦。香喷喷