烧水，加盐和适量橄榄油煮意面
罗勒叶洗净，牛油果切块，番茄去皮切块，再加三瓣蒜一起放入搅拌机搅打成汁，剩余的蒜切成片备用
鸡胸肉切片，加料酒和生抽腌一下，用适量橄榄油煎熟盛出（这一步也可以用培根，火腿肉，各种香肠代替，也可以省略）
锅里加两勺橄榄油，油热加入蒜片炸至微微泛黄，倒入之前打好的意面汁，炒到酱汁粘稠
把煮好的意面沥干，倒入炒好的酱汁中，加适量盐和和黑胡椒调味并搅拌均匀，出锅~