芝心披萨

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作者: 蕾姐爱美食
喜欢放多多奶酪的披萨,还要能拉丝的那种。至于做披萨饼底,我就是用面包机的披萨饼面团的程序和原料来做的,这里就不写了(偷懒😰)有几个注意事项,虾仁我以前喜欢用新鲜的,可是烤的时候特别爱出水,弄的饼底有点儿水。今天用了熟虾仁效果不错。菠萝我用的罐头的,用之前挤干净水份,防止出水阴湿饼底。今天闲得没事儿,突然想起来这一年都没写过菜谱了😰年底了写一个安慰一下懒懒的自己。

用料

芝心披萨的做法步骤

步骤 1

准备原料。我这些原料可以做一张十寸的披萨饼。我的披萨面团是用面包机揉的,拿出来不需要再醒发,直接用就行。预热烤箱180度。

步骤 2

把面擀成圆形,不要太用力,比披萨盘要大一点,方便一会包奶酪条。披萨盘喷一些喷雾橄榄油,防粘的,其实我用的是不沾的盘子😁把面饼铺在披萨盘上,按一下,用叉子扎一些小洞,把奶酪条在周围摆一圈,八个奶酪条正好可以摆一圈。

步骤 3

把多出来的饼皮往里拉,把奶酪条盖住,边缘要压紧一点。

步骤 4

饼底挤上番茄酱,抹匀,再撒上一些奶酪丝,摆上自己喜欢的馅料。

步骤 5

自由发挥,喜欢啥就放啥。

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步骤 6
步骤 6

最后再撒上少许盐,奶酪丝,挤上番茄酱,烤箱180度,20分钟左右就可以了。

步骤 7

这是已经切开的披萨,料多多😁

步骤 8

灯光作用,没切开的颜色有点儿深。

步骤 9

拉丝效果很好👌

步骤 10

吃起来😍

菜谱创建时间:2018-12-11 11:08:03
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