先准备好食材:米饭、火腿肠、胡萝卜、虾仁、西兰花(写菜谱得步骤图里没拍)、番茄酱、鸡精、料酒、味极鲜酱油、马苏里拉芝士碎
先处理虾仁,把新鲜的虾剥壳,去泥肠,对半剖开,把虾仁里黑黑的线去掉。
剥好的虾仁用料酒稍腌制下去腥。
火腿肠、去皮的胡萝卜、西兰花切丁。 西兰花没拍照
烤箱220度预热。 米饭里挤入番茄酱,加入味极鲜酱油和鸡精拌匀。
再加入火腿肠胡萝卜西兰花丁拌匀,装盘,用勺子稍微压压平,千万别使劲压哦😊 在米饭上摆好虾仁。
撒上马苏里拉芝士碎,米饭周边不要放哦,免得烤好的芝士粘在盘子上比较难洗。
将米饭放入预热好的烤箱里,200度烘烤15-20分钟,只要看到马苏里拉芝士碎开始有些变金黄即可。
开吃咯!细细长长的拉丝,超级香,儿子可以很快速解决这一盘。