将排骨和脊骨用蒜片、姜片、大料、花椒、各种酱油、耗油、蜂蜜一起放入塑料袋中腌制,冰箱冷藏至少4小时。拿出
把材料平铺,把面瓜片、土豆片、香菇片、放在下面,排骨放在上面,并将腌肉的汤淋在肉和菜上。
烤箱预热200°,加入烤20分钟,取出,去除锡纸,肉翻面,再刷一层蜂蜜,加入圆葱。继续烤16分钟。
幸福的一锅,优秀!
排骨没有脊骨入味,脊骨烤完肉萎缩,但是很适合喝酒🍺。各有特色。各种菜也很好吃!
搭配红酒、蔬菜、水果!美味!很温暖的感觉!
对了,出锅后,撒了熟芝麻!
裹挟着肉质的土豆片,软糯味浓……
手持长条排骨,嘬一口美酒,三五好友围坐一团,畅谈人生。美哉!
美味