圣诞热红酒
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圣诞🎄猫得歪·热红酒(mulled wine)居家做法与传统故事大揭秘~
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热红酒,起源于德国,
却在英国维多利亚时期狄更斯的小说《圣诞颂歌》中,被用来渲染浓厚的节日氛围,而发扬光大,慢慢席卷至整个欧洲。自那以后,热红酒就跟圣诞节🎄永久绑定了!
在寒冷冬日的夜晚,闻着满屋的香味,双手捧上一杯氤氲馥郁的热红酒,从舌头暖到胃里~ 感觉幸福是会溢出来的!
圣诞热红酒的做法步骤
步骤 1
1️⃣把水果切块或切片,将水果、香料、和一半的红酒倒入锅子~
* 香料先下锅,保证能够压在最下面加热
步骤 2
2️⃣用小火加热约10-15分钟~(不能煮沸)
* 葡萄酒分两次加
* 小火,一定要小火,一旦沸腾就成糖水了
步骤 3
3️⃣把剩下的一半红酒也倒入锅中,加糖,轻轻搅拌,使糖融化~
* 搅动时候要轻,不要搅烂了水果影响口感
* 加糖的时候可以慢慢加,边加边尝甜度和温度
菜谱创建时间:2018-12-13 12:34:30