圣诞热红酒

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作者: mani酒馆儿
圣诞🎄猫得歪·热红酒(mulled wine)居家做法与传统故事大揭秘~ ♨️🍷♨️🍷♨️🍷♨️ 热红酒,起源于德国, 却在英国维多利亚时期狄更斯的小说《圣诞颂歌》中,被用来渲染浓厚的节日氛围,而发扬光大,慢慢席卷至整个欧洲。自那以后,热红酒就跟圣诞节🎄永久绑定了! 在寒冷冬日的夜晚,闻着满屋的香味,双手捧上一杯氤氲馥郁的热红酒,从舌头暖到胃里~ 感觉幸福是会溢出来的!

用料

圣诞热红酒的做法步骤

步骤 1

1️⃣把水果切块或切片,将水果、香料、和一半的红酒倒入锅子~ * 香料先下锅,保证能够压在最下面加热

步骤 2

2️⃣用小火加热约10-15分钟~(不能煮沸) * 葡萄酒分两次加 * 小火,一定要小火,一旦沸腾就成糖水了

步骤 3

3️⃣把剩下的一半红酒也倒入锅中,加糖,轻轻搅拌,使糖融化~ * 搅动时候要轻,不要搅烂了水果影响口感 * 加糖的时候可以慢慢加,边加边尝甜度和温度

步骤 4

4️⃣糖融化后,就可以关火,用小杯盛出啦!

菜谱创建时间:2018-12-13 12:34:30
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