【美善品-香菇贡丸】

香菇入主锅，用涡轮键1秒钟打碎，取出装碗备用，不用洗锅。

把瘦肉用三个五清洗法去血水洗干净后切成小块，入主锅，我没有速冻，15秒速度7绞肉。

加入除了淀粉以外的所有调料，揉面键5分钟，然后放入木薯粉和香菇末，再揉面1分钟。

取出肉末放碗里，如果家里有两台小美的就不用取出装碗了，取另一口锅放网锅，水放到网锅一半处，将水烧到85度，时间可以设置粉久一点，做一个放一个进去，从虎口挤出圆球，用勺子取下，从孔里放入锅内。85度可以增加弹力。

全部做好后用120度再煮5分钟，取出放密封罐，冰箱冷藏，随取随用，如果近几天吃不完，可以速冻。