混合100g牛奶、20g糖，可以微波炉稍稍加热融化糖！然后加入一个整蛋和一个蛋黄！混合均匀后加淡奶油170g！再加勺炼乳！蛋抽抽打均匀！过筛三遍～三遍～
蛋挞皮从冰箱拿出直接用，蛋挞水倒入九分满，烤箱提前预热，200度18–20分钟，看你烤箱火力猛不猛了～我的烤箱是45L的放在了中层，烤出焦斑以后挪到了下层，大概一起烤了19min
等待烤出“美人点”～看着它们在烤箱里膨胀膨胀～😝😝
合格的蛋挞标志：美人点～
中间心非常嫩！～