超级快手的香香卤蛋

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我选鸭蛋来卤,这个看个人喜好。一个超快手又好吃的方法推荐给大家。欢迎关注我的微信公众号:神奇的Susie

用料

超级快手的香香卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋冷锅煮沸10分钟,剥蛋壳

步骤 2

加水没过鸭蛋~

步骤 3

加上述调料

步骤 4

很好吃~

步骤 5

近照~

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步骤 6
步骤 6

哇!好满足~

步骤 7

出锅前可以加几滴油,色泽会很好

超级快手的香香卤蛋的小贴士

1、洗净鸭蛋,冷锅煮沸共10分钟捞出~蛋表面可以用刀划一些刀痕出来好入味:) 2、加冷水没过鸭蛋,加十三香(自己看着加,10几个蛋我大概加五分之一包)、生抽提鲜、老抽上色,其他什么也不放,是不是超级快! 3、煮开后转小火再煮半小时,记得闹闹钟~关火后最重要的一个手法就是不要开盖子!!!不要!!开!!盖子!!不着急可以闷一个晚上第二天吃前热一下简直牛逼了我跟你们说~ 4、如果有条件,加一些核桃壳一起卤会有惊喜哦!

菜谱创建时间:2018-12-16 11:09:29
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