准备一根老黄瓜，洗净！半个土豆 拿土豆挠子给它俩去皮！ 冲洗一下如下图
洗净后拿土豆挠子把老黄瓜刮成条片 土豆切成条（小手指左右粗细） 两根葱切成葱花！ 蒜用刀背拍扁
起锅烧油，油热放一半葱花，放蒜爆香，出香气放土豆条煸炒，炒半分钟放海天海鲜酱油1勺，继续炒。
炒 1分钟放适量水，中火煮5-10分钟放鸡精、盐、味素、黄瓜条。盖好继续煮3-5分钟，时间不宜太久黄瓜会煮烂。出锅前放勾好的水淀粉，等待20秒关火，倒出。撒上葱花！ 一道鲜喷喷的老黄瓜种汤就做好了！