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酸奶蛋糕
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作者：
厨子姑娘
用料
酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
备好所有的材料
步骤 2
将黄油隔水融化
步骤 3
加入酸奶 搅拌均匀
步骤 4
逐个加入蛋黄拌匀
步骤 5
筛入低粉和淀粉 拌匀
步骤 6
打发鸡蛋清 加入几滴柠檬汁打至粗泡 白砂糖分三次打至硬性发泡 一定要打发成不能流动的样子
步骤 7
把一半的蛋白放入蛋黄糊中翻拌 再把另一半蛋白倒进来 动作要轻 不然会消泡 提前把模具用锡纸包上 活性的模需要包 烤盘里装满水 放到最下层 把面糊放进烤箱 160度烤20分钟上色 再150度30分钟 再140度20分钟就好了
步骤 8
烤完的样子 拿出来直接脱模
步骤 9
出锅啦
步骤 10
很诱人吧
步骤 11
绵绵软软的 很细腻 放冰箱冷藏一夜更好吃
菜谱创建时间：2018-12-16 22:27:50
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