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爆腌鸡腿
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作者：
贺薇
用料
爆腌鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净风干，我是放在冰箱冷藏室里放了两天。
步骤 2
薄薄沾上盐，使劲揉搓
步骤 3
表面密密地撒一层花椒，鸡腿之间也要放一层花椒
步骤 4
用保鲜膜紧紧的包裹起来，冰箱冷藏室里放两到三天
步骤 5
两天后将腌好的鸡腿取出，摘干净鸡腿上的花椒粒放入蒸锅
步骤 6
摘出来的花椒粒别扔，放到蒸鸡腿的水里。上汽后蒸大约20分钟，用筷子能轻松地扎透就算熟了。
步骤 7
晾凉后去皮去骨撕成小块，上桌！开吃！
爆腌鸡腿的小贴士
操作简单，很难失败。
菜谱创建时间：2018-12-17 07:40:12
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