洗干净黄豆，用厨房湿巾擦干。
放空气炸锅，160度8分钟（无预热），同时空气炸锅里的搅拌棒转起来，以防烤糊。
出锅后，黄豆一开始有些软，降温后变硬，放料理机里磨，我不喜欢甜，没加糖。
家里还有熟花生，也一起磨了，油大，不松散，但也香香的！