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全麦土司的做法

全麦土司

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作者: 大猪爱猪猪
大猪爱猪猪

用料

全麦土司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了盐和黄油,其他材料混合,搅打成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐和黄油,搅打成可以拉出手套膜的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成300g一个面团,放在常温,进行初次醒发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

初次醒发好后,取一个面团,先擀成牛舌状,再自上而下卷起来,均匀的摆在模具中,一个模具放四个面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入醒发箱,醒发至如图所示的状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上模具盖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱上火190度下火240度,烤50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热,脱模

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全冷却后,切片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常柔软哦!

菜谱创建时间:2018-12-18 20:29:02
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