全麦土司

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作者: 大猪爱猪猪

用料

全麦土司的做法步骤

步骤 1

除了盐和黄油,其他材料混合,搅打成团

步骤 2

加入盐和黄油,搅打成可以拉出手套膜的面团

步骤 3

分成300g一个面团,放在常温,进行初次醒发

步骤 4

初次醒发好后,取一个面团,先擀成牛舌状,再自上而下卷起来,均匀的摆在模具中,一个模具放四个面团

步骤 5

放入醒发箱,醒发至如图所示的状态

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步骤 6
步骤 6

盖上模具盖

步骤 7

放入烤箱上火190度下火240度,烤50分钟

步骤 8

趁热,脱模

步骤 9

完全冷却后,切片

步骤 10

非常柔软哦!

菜谱创建时间:2018-12-18 20:29:02
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