椰蓉面包

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作者: 大猪爱猪猪

用料

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合

步骤 2

放入黄油和盐

步骤 3

手套膜如图所示哦

步骤 4

分成60一个,放在常温,盖上纸,进行初次醒发

步骤 5

酥油室温软化后,加入棉糖和鸡蛋和椰蓉,混合揉均匀即可,这就是椰蓉馅

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步骤 6
步骤 6

椰蓉馅分20g一个,包在面团里面,包圆。再用擀面杖擀成牛舌状

步骤 7

再对折,如图所示,再切两刀,平均分成三等份

步骤 8

把第二根向上翻

步骤 9

第一根和第三根靠在一起

步骤 10

把之前翻上去的第二根翻下来,紧靠着第三根,我觉得我写的很详细了吧!

步骤 11

均匀的摆在烤盘上

步骤 12

放入醒发箱,进行二次醒发

步骤 13

醒发好后,表面刷全蛋液,放葡萄干装饰,放入烤箱上火200度下火160度,烤十五分钟左右,烤至表面金黄即可

步骤 14

椰蓉太香啦!口感很软

步骤 15

也可以做成大版椰蓉面包

步骤 16

醒发好后,表面刷全蛋液,撒杏仁片装饰

步骤 17

对比一下,小版椰蓉面包太可爱啦!

菜谱创建时间:2018-12-18 20:45:07
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