秘制黑虎虾

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作者: 红豆爱厨房
虾被带有亚麻籽调料汁包裹着。超级好吃!

用料

秘制黑虎虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾解冻

步骤 2

去头。开背 去虾线。吃起来更干净。

步骤 3

洗好的虾沥干

步骤 4

用厨房纸吸干水分

步骤 5

冷锅冷油烧到7成热

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步骤 6
步骤 6

下入虾,双面煎一会,煎至虾皮发红即可捞起

步骤 7

青椒,小米辣 ,葱,酸都切末

步骤 8

放少许油烧热。下辅料炒香。

步骤 9

倒入之前煎好的虾翻炒一分钟。

步骤 10

两勺水,半勺老抽,一勺生抽,两勺糖,半勺盐,一勺料酒,半勺花椒粉,两勺亚麻籽粉混合,搅匀。

步骤 11

将调好的料汁倒入锅里。炒匀,然后盖上锅盖焖3分钟。然后关火,点2滴醋。

步骤 12

起锅装盘。

菜谱创建时间:2018-12-19 16:17:12
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