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怀姜枣膏
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作者：
小苏天天快乐
用料
怀姜枣膏的做法步骤
步骤 1
正宗怀姜刷洗干净，然后切片。不用去皮。然后放原汁机里榨汁！
步骤 2
新疆和田玉枣洗净切小丁备用。
步骤 3
姜汁直接入锅，小火煮开后再煮一会然后加黑糖！小火熬煮黑糖。熬到黑糖全部化掉，有点粘稠的感觉，感觉锅底锅壁有点滑了，就可以把枣放进去，先放一半，熬煮至浓稠，再放剩下的。
步骤 4
熬煮的全程要不停的搅拌，熬煮浓稠后，关火。关火后仍然继续再搅拌一会！晾到六七十度的时候就可以把枸杞加进去！
步骤 5
等待晾凉的过程可以把瓶子清洗干净，开水烫过。消毒柜消毒！没有消毒柜可以倒扣在烤网上，烘烤20分钟！装瓶，搞定啦！
怀姜枣膏的小贴士
1 新手全程小火，以免糊锅 2 没有原汁机可以用料理机，但是要加一点点水，打岁后用纱布包裹撰出汁水 3 注意，原汁机的话，怀姜纤维太多，很容易卡死。最好榨一会清理一下！三斤姜可以出2斤汁 4 配方里的这些可以出 250克/瓶的 7瓶
菜谱创建时间：2018-12-19 19:53:10
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