鸡翅洗干净，倒入料酒，放入生姜，腌制片刻，去腥。
将去腥后的鸡翅倒入沸水中煮开捞出，用冷水清洗。
清洗干净后划刀，大家都是煮之前划，我是煮完清洗干净后划，是不是觉得很好划呢！
锅底倒入少量的油，鸡翅本身油大，油热后将鸡翅煎至金黄。
将番茄🍅酱涂抹在鸡翅上。继续两面煎。
之后倒入可乐，加入蚝油、老抽、生抽少许。
开大火烧开转小火，汤汁粘稠后即可关火。
装盘撒上葱花、芝麻。