准备材料
将黄油放入不粘锅里融化
加入棉花糖
中小火熬糖,一直搅拌
待棉花糖与黄油混合后,开始测温度,温度到达115度马上离火
倒入奶粉,拌匀
拌匀后加入花生,混合成团
放入烤盘中整形
放凉后切块即可
糖浆温度不可超过115度。如果想做牛轧饼,糖浆温度110度就可以了。